Íme egy újabb variáció muffinra. Egyszerűen imádom őket, olyan egyszerű elkészíteni, és mégis minden egyes darab egy darabka mennyország. 🙂
Kövessetek Facebookon is! 🙂 https://www.facebook.com/habatortanblog/
Hozzávalók:
Alaprecept:
3 db tojás
20 dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor
2 dl tej
1 dl olaj
25 dkg liszt
2-3 evőkanál Nesquik kakaópor
1/2 csomag sütőpor
Töltelék:
1 csomag vaníliás pudingpor
5 dl tej
ízlés szerint 5-6 evőkanál cukor a pudingporhoz
10 dkg csokoládé
1 evőkanál liszt
Elkészítés:
1. Először is elkészítjük a pudingport a csomagoláson leírtak szerint, majd hagyjuk hűlni.
2. A tojást a cukorral és a vanília cukorral habosra keverjük.
3. Hozzáadjuk az olajat és tejet, elkeverjük.
4. Végül beleszitáljuk a lisztet, kakaóport és sütőport.
5. A muffin formába papírokat teszünk, majd ezekbe 1-1 evőkanál masszát helyezünk.
6. 180 fokos sütőbe tesszük 2-3 percre.
7. Addig az apró kockára vágott csokihoz hozzákeverjük a lisztet.
8. Kivesszük a sütőből a tésztát, és 1-1 teáskanál pudingot teszünk a közepére, majd 1-2 evőkanál masszával befedjük.
9. A tetejére helyezünk pár szem csokidarabot, majd visszatesszük a sütőbe.
10. Kb. 15-20 perc után tűpróbát végzünk, és ha megsült a muffin, kivesszük.
