{"version":"1.0","provider_name":"Hab a tort\u00e1n","provider_url":"https:\/\/habatortan.cafeblog.hu","author_name":"Szab\u00f3 K. Vivien","author_url":"https:\/\/habatortan.cafeblog.hu\/author\/szabo_k_vivien\/","title":"Hamburgerh\u00fas","html":"

M\u00e1r r\u00e9g\u00f3ta szerettem volna kipr\u00f3b\u00e1lni a hamburgerh\u00fas elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9t, de valahogy sose volt r\u00e1 alkalmam. Ezzel is az volt a baj - mint a bolognai spagetti<\/a> \u00e9s a chilis bab<\/a> eset\u00e9ben -, hogy azt hittem, gyorsabb, k\u00f6nnyebb, finomabb boltb\u00f3l megvenni. Enn\u00e9l nagyobbat nem is t\u00e9vedhettem volna! 2 perc alatt \u00f6sszekeverhet\u0151ek a hozz\u00e1val\u00f3k, \u00e9s m\u00e1r indulhatunk is ki a grill mell\u00e9, hogy megs\u00fcss\u00fck \u0151ket. A k\u00f6vetkez\u0151 l\u00e9p\u00e9s a hamburger zsemle elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se lesz. \u00cdg\u00e9rem, m\u00e9g a ny\u00e1r folyam\u00e1n t\u00f6k\u00e9letes\u00edtem a receptet, \u00e9s azt is megosztom veletek.\u00a0
Viszont a k\u00f6r\u00fclm\u00e9nyek nem igaz\u00e1n voltak adottak hozz\u00e1, hogy sz\u00e9p k\u00e9peket tudjak k\u00e9sz\u00edteni az elk\u00e9sz\u00fclt hamburgerekr\u0151l, \u00edgy egy, a Balatonon evett hamburger k\u00e9p\u00e9vel prezent\u00e1lom. De a k\u00f6vetkez\u0151 elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s alkalm\u00e1val majd pr\u00f3b\u00e1lkozok jobb k<\/del>\u00e9peket k\u00e9sz\u00edteni r\u00f3luk. :)\u00a0<\/del><\/p>\r\n

UPDATE!<\/strong>
Nem b\u00edrtam sok\u00e1ig, \u00fajra el kellett k\u00e9sz\u00edtenem! Nem szoktam dics\u00e9rni a f\u0151zt\u00f6met, de ez egyszer\u0171en isteni! Most csup\u00e1n 3 h\u00faspog\u00e1cs\u00e1t k\u00e9sz\u00edtettem, \u00edgy pontosan odafigyeltem a mennyis\u00e9gekre. A hozz\u00e1val\u00f3kn\u00e1l ezt is megtal\u00e1lj\u00e1tok. Rem\u00e9lem, \u00edgy m\u00e1r k\u00f6nnyebb dolgotok lesz, mint az \"\u00e9rz\u00e9sre\" mennyis\u00e9gekn\u00e9l. :)
K\u00f6vessetek Facebookon is! :)\u00a0https:\/\/www.facebook.com\/habatortanblog\/<\/a><\/p>\r\n

\"IMG_000111<\/a><\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k (7 nagy \u00a0h\u00faspog\u00e1cs\u00e1hoz):<\/strong><\/span>
1 kg dar\u00e1lt sert\u00e9sh\u00fas
1 \u00a0fej hagyma
2 ev\u0151kan\u00e1l must\u00e1r
3 ev\u0151kan\u00e1l ketchup\u00a0
Tipp!<\/strong> Van olyan, aki a Worcestershire sz\u00f3szra esk\u00fcszik. Nekem most nem volt itthon, \u00edgy nem tudok nyilatkozni r\u00f3la, de a must\u00e1r+ketchup p\u00e1rossal is isteni. :)\u00a0
<\/em>s\u00f3
bors - j\u00f3 sok!
<\/em>\u0151r\u00f6lt pirospaprika
fokhagyma (granul\u00e1tum)
A f\u0171szerekhez pontos mennyis\u00e9get sajnos nem tudok \u00edrni, mert \u00e9n is csak \u00e9rz\u00e9sre adtam hozz\u00e1. Tudom, az \"\u00e9rz\u00e9sre\" nem egy m\u00e9rt\u00e9kegys\u00e9g, b\u00e1r nagyi el\u0151szeretettel haszn\u00e1lja annak, amikor felh\u00edvom egy kis telefonos seg\u00edts\u00e9g\u00e9rt.\u00a0
<\/em><\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k (3 db 180 grammos h\u00faspog\u00e1cs\u00e1hoz):<\/strong><\/span>
420 g dar\u00e1lt sert\u00e9sh\u00fas
1 kisebb fej hagyma
1 ev\u0151kan\u00e1l must\u00e1r
1-2 ev\u0151kan\u00e1l ketchup
1 g s\u00f3
1 sz\u0171k te\u00e1skan\u00e1l bors
1 k\u00e1v\u00e9skan\u00e1l \u0151r\u00f6lt pirospaprika - csemege<\/em>
1 te\u00e1skan\u00e1l fokhagyma granul\u00e1tum<\/p>\r\n

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:
<\/strong><\/span>1.<\/strong> A hagym\u00e1t felszeletelj\u00fck, majd botmixer seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel \u00f6sszep\u00e9pes\u00edtj\u00fck, hogy k\u00e9s\u0151bb a s\u00fct\u00e9sn\u00e9l ne essenek sz\u00e9t a h\u00faspog\u00e1cs\u00e1ink.
2.<\/strong> A dar\u00e1lt h\u00fashoz hozz\u00e1adjuk a hagym\u00e1t, a f\u0171szereket, a ketchupot \u00e9s a must\u00e1rt, majd j\u00f3l \u00f6sszekeverj\u00fck.
3.<\/strong> Lem\u00e9rj\u00fck, hogy \u00edgy milyen mennyis\u00e9ggel dolgozunk, \u00e9s azt elosztjuk\u00a0h\u00e1rommal. - Nekem 540 g volt a v\u00e9geredm\u00e9ny.
4.<\/strong> Valamilyen forma seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel h\u00faspog\u00e1cs\u00e1kat form\u00e1zunk bel\u0151le. - \u00c9n ehhez egy kisebb, k\u00f6r alak\u00fa \u00e9telest haszn\u00e1ltam.\u00a0
\"IMG_0017_2\"<\/a><\/em>
Fontos<\/strong>!<\/strong> A h\u00faspog\u00e1cs\u00e1k ne legyenek kisebbek, mint a hamburgerzsemle, ugyanis a s\u00fct\u00e9s sor\u00e1n \u00f6ssze fognak menni!
<\/em>Tipp!<\/strong> A hamburger zseml\u00e9ket miut\u00e1n kett\u00e9v\u00e1gt\u00e1tok, a belsej\u00fcket pir\u00edts\u00e1tok meg egy kiss\u00e9 a grillen\/t\u00e1rcs\u00e1n, hogy finom, ropog\u00f3sak legyenek.
<\/em><\/p>\r\n

[embed]https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=O7tWraXll4k&feature=youtu.be[\/embed]<\/p>\r\n

\"IMG_000111<\/a><\/p>\r\n

\"IMG_000111<\/a><\/p>\r\n

\"IMG_0014_2\"<\/a><\/p>\r\n

 <\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/habatortan.cafeblog.hu\/files\/2016\/07\/IMG_000111-4_2-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}