{"version":"1.0","provider_name":"Hab a tort\u00e1n","provider_url":"https:\/\/habatortan.cafeblog.hu","author_name":"Szab\u00f3 K. Vivien","author_url":"https:\/\/habatortan.cafeblog.hu\/author\/szabo_k_vivien\/","title":"K\u00f3kusztekercs","html":"

V\u00e1s\u00e1rok, fesztiv\u00e1lok, falunapok elengedhetetlen kell\u00e9ke a gumicukor\u00e1rus, illetve a hozz\u00e1juk tartoz\u00f3, \u00e9dess\u00e9geken el\u0151szeretettel z\u00fcmm\u00f6g\u0151 dar\u00e1zs. Ez ut\u00f3bbi\u00e9rt sem kiskoromban, sem most nem rajongok t\u00fals\u00e1gosan, \u00edgy manaps\u00e1g m\u00e1r ink\u00e1bb elk\u00e9sz\u00edtem magamnak a k\u00f3kusztekercset itthon, dar\u00e1zsmentesen.\u00a0Mivel m\u00e1r kisebb koromban sem voltam a gumicukor nagy csod\u00e1l\u00f3ja\u00a0- b\u00e1r akkor m\u00e9g nem az \u00f6sszet\u00e9tele zavart -, \u00edgy mindig k\u00f3kusztekercset k\u00e9rtem, ha meg\u00e1lltunk egy ilyen \u00e1rusn\u00e1l. Szeretek olyan dolgokat elk\u00e9sz\u00edteni itthon, amelyek felid\u00e9zik a gyerekkorom eml\u00e9keit. De szerintem ezzel nem csak \u00e9n vagyok \u00edgy, sz\u00f3val ha sz\u00e1motokra is egy nagy sz\u00edvdobban\u00e1st eredm\u00e9nyez a k\u00f3kusztekercs eml\u00edt\u00e9se, k\u00e9sz\u00edts\u00e9tek el b\u00e1tran, hiszen nagyon egyszer\u0171 \u00e9dess\u00e9gr\u0151l van sz\u00f3. K\u00fcl\u00f6n\u00f6sen a nagy melegben j\u00f6n j\u00f3l ez a recept, hiszen se a t\u0171zhelyet, se a s\u00fct\u0151t nem kell bekapcsolni ahhoz, hogy elk\u00e9sz\u00edts\u00e9tek. De ha nem vagytok annyira a csod\u00e1l\u00f3ja, mint \u00e9n, akkor is pr\u00f3b\u00e1lj\u00e1tok ki. Ki tudja, lehet, hogy szerelem lesz els\u0151 harap\u00e1sra. ;) A gyerk\u0151c\u00f6k tuti im\u00e1dni fogj\u00e1k!
K\u00f6vessetek Facebookon is! :)\u00a0https:\/\/www.facebook.com\/habatortanblog\/<\/a><\/p>\r\n

\"IMG_0031_2\"<\/a><\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k (2 r\u00fad):\u00a0<\/strong><\/span>
Kekszes alap:<\/strong>
60 dkg h\u00e1ztart\u00e1si keksz - dar\u00e1lva<\/em>
20 dkg porcukor
4 ev\u0151kan\u00e1l kaka\u00f3por
1 \u00fcveg rumaroma
4 dl tej
K\u00f3kuszos kr\u00e9m:<\/strong>
20 dkg margarin
25 dkg porcukor
10 dkg k\u00f3kuszreszel\u00e9k<\/p>\r\n

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/strong><\/span>
1.<\/strong> A dar\u00e1lt h\u00e1ztart\u00e1si kekszet, porcukort \u00e9s kaka\u00f3port \u00f6sszekeverj\u00fck.
2.<\/strong> Hozz\u00e1adjuk a rumarom\u00e1t \u00e9s a tejet, \u00e9s \u00f6sszegy\u00farjuk. - Egy j\u00f3l form\u00e1zhat\u00f3, ny\u00fajthat\u00f3 t\u00e9szt\u00e1t kell kapnunk.<\/em>
3.<\/strong> A kr\u00e9mhez a margarint a porcukorral f\u00e9lig elkeverj\u00fck, majd hozz\u00e1adjuk a k\u00f3kuszreszel\u00e9ket is.
4.<\/strong> A t\u00e9szt\u00e1t kett\u00e9szedj\u00fck. - Nekem kb. 60-65 dkg volt a fele.<\/em>
5.<\/strong> K\u00f3kuszreszel\u00e9kkel megsz\u00f3rt ny\u00fajt\u00f3deszk\u00e1n 3-4 mm vastags\u00e1gra ny\u00fajtjuk. - Ny\u00fajt\u00e1s k\u00f6zben \u00e9rdemes a t\u00e9szt\u00e1t is megsz\u00f3rni k\u00f3kuszreszel\u00e9kkel, \u00fagy k\u00f6nnyebb boldogulni vele.<\/em>
6.<\/strong> Majd r\u00e1kenj\u00fck a kr\u00e9m fel\u00e9t. - Tudom, egy kicsit neh\u00e9z b\u00e1nni a kr\u00e9mmel, de csak az els\u0151 adag v\u00e9szes, a m\u00e1sodikhoz m\u00e1r r\u00e1\u00e9rzel a technik\u00e1j\u00e1ra. :)<\/em>
7.<\/strong> V\u00e9g\u00fcl pedig feltekerj\u00fck \u00fagy, hogy a szeletel\u00e9s sor\u00e1n sz\u00e9p csig\u00e1kat kapjunk.\u00a0
8.<\/strong> Aluf\u00f3li\u00e1ba tekerve n\u00e9h\u00e1ny \u00f3r\u00e1ra h\u0171t\u0151be tessz\u00fck, majd ujjnyi vastag szeletekre v\u00e1gva t\u00e1laljuk.\u00a0<\/p>\r\n

\"IMG_0013_2\"<\/a><\/p>\r\n

\"IMG_0028_2\"<\/a><\/p>\r\n

\"IMG_0032_2\"<\/a><\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/habatortan.cafeblog.hu\/files\/2016\/08\/IMG_0028_2-1-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}