{"version":"1.0","provider_name":"Hab a tort\u00e1n","provider_url":"https:\/\/habatortan.cafeblog.hu","author_name":"Szab\u00f3 K. Vivien","author_url":"https:\/\/habatortan.cafeblog.hu\/author\/szabo_k_vivien\/","title":"Alm\u00e1s pite","html":"

A m\u00faltkor k\u00e9sz\u00edtett szilv\u00e1s pite<\/a> annyira \u00edzlett, hogy \u00fagy d\u00f6nt\u00f6ttem, musz\u00e1j alm\u00e1val is elk\u00e9sz\u00edtenem. Eredetileg valami bonyolultabb, l\u00e1tv\u00e1nyosabb d\u00edsz\u00edt\u00e9st terveztem, de egyr\u00e9szt nem \u00e9bresztett az \u00e9breszt\u0151m - fel\u00e9bredve azt az \u00e9rtes\u00edt\u00e9st tal\u00e1ltam a telefonom, hogy 45 perc \u00e9breszt\u00e9s ut\u00e1n kikapcsolt.. Persze, mert 45 perc cseng\u00e9sre biztosan nem keltem fel -, \u00edgy k\u00e9s\u00e9sben voltam, m\u00e1sr\u00e9szt arra jutottam, hogy az alm\u00e1s pit\u00e9hez ez a r\u00e1csos megold\u00e1s illik a legink\u00e1bb. A t\u00e9szt\u00e1hoz a m\u00e1r kor\u00e1bban eml\u00edtett szilv\u00e1s pite t\u00e9szt\u00e1j\u00e1t haszn\u00e1ltam, b\u00e1r kicsit n\u00f6veltem a mennyis\u00e9gen. A t\u00f6ltel\u00e9kn\u00e9l szint\u00e9n nem voltam k\u00eds\u00e9rletez\u0151 hangulatomban, \u00edgy az alm\u00e1s lep\u00e9ny<\/a>n\u00e9l m\u00e1r eml\u00edtett t\u00f6ltel\u00e9ket haszn\u00e1ltam. B\u00e1r ut\u00f3lag arra j\u00f6ttem r\u00e1, hogy szebb lett volna a v\u00e9geredm\u00e9ny, ha nem reszelem az alm\u00e1t, hanem\u00a0v\u00e9kony szeletekre v\u00e1gom. Ha valaki kipr\u00f3b\u00e1lja szeletelt alm\u00e1val, sz\u00edvesen v\u00e1rom a v\u00e9geredm\u00e9nyr\u0151l k\u00e9sz\u00fclt k\u00e9peket, illetve a v\u00e9lem\u00e9nyeket! :)
K\u00f6vessetek Facebookon is! \u00a0https:\/\/www.facebook.com\/habatortanblog\/<\/a><\/em><\/p>\r\n

\"IMG_0079_2\"<\/a><\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k (28 cm):<\/strong><\/span>
T\u00e9szta:\u00a0<\/strong>
34 dkg liszt
20 dkg margarin
1 toj\u00e1s \u2013 Ha nagyon apr\u00f3 a toj\u00e1s, akkor sz\u00fcks\u00e9g lesz 2-re.<\/em>
1\/2 csomag s\u00fct\u0151por
10 dkg cukor
T\u00f6ltel\u00e9k:<\/strong>
1,5-2 kg alma - Att\u00f3l f\u00fcgg\u0151en, mennyire szeretn\u00e9tek vastag t\u00f6ltel\u00e9ket. \u00c9n 2 kg alm\u00e1t haszn\u00e1ltam fel.\u00a0<\/em>
8 dkg cukor
2-3 k\u00e1v\u00e9skan\u00e1l fah\u00e9j
+<\/strong> 1 toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1ja<\/p>\r\n

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:
1.<\/strong> El\u0151sz\u00f6r a t\u00e9szt\u00e1t k\u00e9sz\u00edtj\u00fck el, melyhez a s\u00fct\u0151poros lisztben elmorzsoljuk a margarint.
2.<\/strong> Majd hozz\u00e1adjuk a cukrot \u00e9s a toj\u00e1st, \u00e9s sima, egyenletes t\u00e9szt\u00e1v\u00e1 gy\u00farjuk.
3.<\/strong> H\u0171t\u0151be tessz\u00fck, am\u00edg elk\u00e9sz\u00fcl a t\u00f6ltel\u00e9k.\u00a0
4.<\/strong> Az alm\u00e1kat megpucoljuk \u00e9s lereszelj\u00fck.
5.<\/strong> A lereszelt alma lev\u00e9t j\u00f3l (!) kinyomjuk, majd hozz\u00e1adjuk a cukrot \u00e9s a fah\u00e9jat, \u00f6sszekeverj\u00fck.
6. Majd el\u0151vessz\u00fck a t\u00e9szt\u00e1t a h\u0171t\u0151b\u0151l, kiny\u00fajtjuk \u00e9s elk\u00e9sz\u00edtj\u00fck a d\u00edszeket.
7.<\/strong> A t\u00e9szt\u00e1t 2:1 ar\u00e1nyban elosztjuk,\u00a0\u00e9s a nagyobbikat a form\u00e1nak megfelel\u0151 m\u00e9ret\u0171re ny\u00fajtjuk.
8.<\/strong> Majd beletessz\u00fck a kivajazott, kilisztezett form\u00e1ba \u2013 kiv\u00e9ve, ha szilikon -, \u00e9s lev\u00e1gjuk a lel\u00f3g\u00f3 sz\u00e9leket.
9.<\/strong> A kisebb darabot olyan sz\u00e9lesre ny\u00fajtjuk, mint a forma \u00e1tm\u00e9r\u0151je - jelen esetben 28 cm -, majd 12 db, ujjnyi vastag t\u00e9sztacs\u00edkot v\u00e1gunk bel\u0151le.\u00a0
10.<\/strong> A form\u00e1ba helyezett t\u00e9szt\u00e1ra kanalazzuk a t\u00f6ltel\u00e9ket, majd r\u00e1helyezz\u00fck a t\u00e9sztacs\u00edkokat, \u00fagy, hogy r\u00e1csos mint\u00e1zatot kapjunk. - Vide\u00f3!<\/em>\u00a0
11.<\/strong> Enyh\u00e9n felvert toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1j\u00e1val lekenj\u00fck a t\u00e9szt\u00e1t, majd 180 fokra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben kb. 30 perc alatt k\u00e9szre s\u00fctj\u00fck.
12.<\/strong> Porcukorral hintve fogyasztjuk.\u00a0<\/p>\r\n

\"IMG_0011_2\"<\/a><\/p>\r\n

\"IMG_0014_2\"<\/a><\/p>\r\n

\"IMG_0028_2\"<\/a><\/p>\r\n

\"IMG_0080_2\"<\/a><\/p>\r\n

\"IMG_0068_2\"<\/a><\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/habatortan.cafeblog.hu\/files\/2016\/09\/IMG_0080_2-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}