1.0Hab a tortánhttps://habatortan.cafeblog.huSzabó K. Vivienhttps://habatortan.cafeblog.hu/author/szabo_k_vivien/<p>Nagyon egyszerű recept, és ízre teljesen megegyezik a bolti változattal. Érdemes kipróbálni. :)<br /><em>Kövessetek Facebookon is! :) <a href="https://www.facebook.com/habatortanblog/">https://www.facebook.com/habatortanblog/</a></em></p> <p><a href="https://habatortan.cafeblog.hu/files/2016/05/212.jpg"><img class="size-large wp-image-143 aligncenter" src="https://habatortan.cafeblog.hu/files/2016/05/212-600x339.jpg" alt="2" width="600" height="339" /></a>  </p> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>Hozzávalók:</strong></span><br />8 g zselatinpor<br />3 evőkanál víz<br />150 g porcukor<br />1 evőkanál méz<br />50 ml víz<br /><strong>Hempergetéshez:</strong><br />1 evőkanál porcukor<br />1 evőkanál étkezési keményítő</p> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>Elkészítés:</strong></span><br /><strong>1.</strong> A zselatint egy tálba tesszük, hozzáadjuk a 3 evőkanál vizet.<br /><strong>2.</strong> Egy edénybe tesszük a porcukrot, mézet és 50 ml vizet, és felforraljuk őket.<br /><strong>3.</strong> Ha felforrt, a legalacsonyabb fokozatra vessük a lángot, és addig kevergetjük, amíg méz állagú, tiszta szirupot nem kapunk.<br /><strong>4.</strong> A szirupból egy keveset hozzáadunk a zselatinhoz, és robotgéppel addig keverjük, amíg az fel nem oldódik.<br /><strong>5.</strong> Majd hozzáöntjük a többi szirupot is, és addig keverjük a robotgéppel, míg sűrű, ragacsos, "habverőre felkúszó" masszát nem kapunk. <br /><strong>6.</strong> Ezután folpackkal vagy sütőpapírral bélelt tepsibe/dobozba öntjük, és kb. 90 percig állni hagyjuk. <br /><strong>7.</strong> Ha letelt az idő, késsel vagy kiszúróval tetszőleges formájúra daraboljuk.<br /><strong>8.</strong> A darabokat a keményítővel elkevert porcukorba forgatjuk, és már fogyasztható is.</p> <p><a href="https://habatortan.cafeblog.hu/files/2016/05/38.jpg"><img class="size-large wp-image-144 aligncenter" src="https://habatortan.cafeblog.hu/files/2016/05/38-600x600.jpg" alt="3" width="600" height="600" /></a></p> <p><a href="https://habatortan.cafeblog.hu/files/2016/05/113.jpg"><img class="size-large wp-image-142 aligncenter" src="https://habatortan.cafeblog.hu/files/2016/05/113-600x339.jpg" alt="1" width="600" height="339" /></a></p>richhttps://habatortan.cafeblog.hu/files/2016/05/38-150x150.jpg150150