A hétvégén családi grillezés volt nálunk, és ezt a finomságot készítettem. Mindenkinek nagyon tetszett, és volt, aki nem akarta elhinni, hogy nem cukrászdából vettem. Nem igazán tudtam eldönteni, sértésnek vegyem-e, amiért nem tudják elképzelni rólam, hogy tudok ilyet készíteni, vagy inkább bóknak, amiért  cukrászdai minőségnek tekintették. Azt gondolom, inkább az utóbbi, legalábbis reménykedek benne. 😀… Tovább »

Ez nagyon régi családi recept, amit nagyim mindig karácsonykor készített el. Hosszú évekig nem is került asztalra, így már szinte meg is feledkeztem róla, de valamikor ősszel – ugyanis körülbelül szeptembertől kezdve már számolom vissza a napokat karácsonyig – eszembe jutott, hogy talán itt lenne az ideje, újra elkészíteni. Igen ám, de hol a recept?… Tovább »

Egyik nagy kedvencem a somlói galuska, de eddig még sosem készítettem el. Nagymamám sem sütött még soha dobostortát, pedig az a kedvence. Azt mondta egyszer, hogy a kedvenc tortáját nem fogja elkészíteni, annak megadja az ünnepélyes hangulatot, és cukrászdából vásárolja meg. Én is valahogy így voltam a somlóival, de úgy tűnik, mégsem elég nagy kedvenc… Tovább »

Apu már nagyon régóta rágta a fülem, hogy süssem meg neki ezt a süteményt. Egyszerűen odáig van érte, bár nem értem, miért. Én nem igazán kedvelem, szerintem túl édes, pedig én is édesszájú vagyok. Mikor az interneten receptek után kutattam, és megláttam, hogy 3 órán keresztül kell főzni a sűrített tejet, gyorsan elment tőle a kedvem…. Tovább »