Vásárok, fesztiválok, falunapok elengedhetetlen kelléke a gumicukorárus, illetve a hozzájuk tartozó, édességeken előszeretettel zümmögő darázs. Ez utóbbiért sem kiskoromban, sem most nem rajongok túlságosan, így manapság már inkább elkészítem magamnak a kókusztekercset itthon, darázsmentesen. Mivel már kisebb koromban sem voltam a gumicukor nagy csodálója – bár akkor még nem az összetétele zavart -, így mindig kókusztekercset kértem,… Tovább »
Kókusztekercs
Vásárok, fesztiválok, falunapok elengedhetetlen kelléke a gumicukorárus, illetve a hozzájuk tartozó, édességeken előszeretettel zümmögő darázs. Ez utóbbiért sem kiskoromban, sem most nem rajongok túlságosan, így manapság már inkább elkészítem magamnak a kókusztekercset itthon, darázsmentesen. Mivel már kisebb koromban sem voltam a gumicukor nagy csodálója – bár akkor még nem az összetétele zavart -, így mindig kókusztekercset kértem,… Tovább »
A nagyim találmánya ez a süti. Igazából egy egyszerű piskóta megbolondítva néhány kakaós pöttyel. Eddig én még sosem készítettem, mert mama gyakran szokott ilyet sütni. Ám a múlt héten küldött “néhány” szeletet, és apunak annyira ízlett, hogy szinte az összeset megette. Mikor elfogyott, pedig várta, hogy mikor pótolom egy újabb adaggal. Így történt hát, hogy én… 
Most egy tökéletes alapreceptet osztok meg veletek. Én az olyan palacsintatésztát szeretem, ami önmagában, töltelék nélkül is finom. Ez különösen előnyös, mikor 25+ palacsintát készítek, és így menet közben én is tudok belőle falatozni. 🙂 Higgyétek el, a gyerkőcök is imádni fogják már a Nutella belekerülése előtt is. Desszertként vagy egy tartalmasabb leves mellé főételként is megállja… 
A császármorzsa – eredeti nevén Kaiserschmarrn – egy nagyon elterjedt, és a volt Osztrák-Magyar Monarchia területén mai napig népszerű desszert. Ám nem összetévesztendő a búzadarából készült változatával, ugyanis azt daramorzsának nevezzük. Én még csak a lisztes verziót próbáltam, és nagyon szeretjük, úgyhogy nem nagyon próbálkoztam más recepttel. Roppant egyszerű elkészíteni, és ha este egy kis finomságra vágytok,… 
Nagyon régóta szeretnék már puncs szeletet sütni, de valahogy sosem jön ki rá a lépés. Most sem, de azért egy kicsit közelebb kerültem hozzá. Finom és gyorsan elkészíthető. 🙂Kövessetek Facebookon is! 🙂 https://www.facebook.com/habatortanblog/ Hozzávalók (25 golyóhoz):300 g babapiskóta 300 g baracklekvár100 g cukor1 üveg rumaroma + egy kevés víz – kb. 1/2 dl folyadékra lesz összesen szükség1… 
Ez egy nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető recept. Jól jön, ha váratlanul beállítanak a rokonok, barátok. 🙂 Nagyon szeretek leveles tésztával dolgozni, ugyanis sósan – lásd: leveles hot dog – és édesen is egyaránt isteni dolgokat lehet belőle kihozni, ráadásul nem kell órákat tölteni miatta a konyhában. A tésztát most még boltból veszem, ugyanis az… 
7 éve Törökországban voltunk nyaralni, és ott minden reggel hatalmas választék volt a finomabbnál finomabb péksütikből, gyümölcsökből és egyéb finomságokból, de az én szemeim csupán egyetlen dolgot láttak: az amerikai palacsintát készítő nénit. Ugyanis frissen, melegen kaptuk kézbe a kis csodákat, hogy utána megkenhessük Nutellával, lekvárral vagy bármivel, ami csak szem-száj ingere. Szóval azóta tart… 
A családban nagy kedvenc a mákos guba… Vagyis inkább nekem nagy kedvenc, a többiek pedig megeszik. 😀 Apu szereti, de a pocakja már kevésbé; párom pedig szerencsére nem válogatós, így mindent megeszik, de nem rajong érte annyira, mint a túrós sütikért. Szóval igen, valójában csak én imádom, így viszonylag ritkán szoktam készíteni, de akkor sokat…. 
Sok-sok évvel ezelőtt kóstoltam először ezt a sütit, mikor egy ismerősnél voltam vendégségben. Azonnal el is kértem a receptet, hogy a lehető leghamarabb elkészíthessem. Megcsináltam, isteni volt, de azóta csak úgy emlegetem, mint A SÜTI. Imádom, viszont nagyon sok mosogatással jár, így folyton csak ábrándoztam róla, hogy milyen jó lenne újra elkészíteni. Most, hogy a Balatonon… 
A vaníliás shake csokis változata. 🙂Kövessetek Facebookon is! 🙂 https://www.facebook.com/habatortanblog/ Hozzávalók:2,5 dl csokoládé fagylalt1,5-2,5 dl tej – attól függ, mennyire szeretnétek sűrűre3 evőkanál cukor Elkészítés:Az elkészítése roppant egyszerű, a hozzávalókat botmixer vagy turmixgép segítségével összeturmixoljuk, és tejszínhabbal tálaljuk.... 